Сегодня хочу поговорить о травах. Без них в моей кулинарии никуда. Расскажу и покажу, как они выглядят, какие блюда и продукты дополняют и открывают по новому. Знакомлю Вас только с теми травами которые люблю и использую. А какие любите и используете Вы? Использую травы в кулинарии в свежем, замороженном или сушеном виде. Конечно наиболее сильный аромат — у свежих, а наименее — у сухих. При тепловой обработке многие травы теряют свой аромат, поэтому стараюсь добавлять их в самом конце. Как использовать травы в кулинарии: Уже много лет не использую готовые приправы из магазина, типа: “к мясу,” “ к рыбе”. Перестала покупать, так как обычно —Read More →

Клеевой пистолет — инструмент универсальный. С его помощью можно не только надежно склеить сломанную вещь, но и просто создать все, что душе угодно — от чехла для смартфона до миниатюрных скульптур.Read More →

Всем, кто делит эту планету, знакомы и напряженная борьба, и быстротечные минуты умиротворения. Взгляните на эти снимки: независимо от того, кто на них изображен — лебеди, крокодилы, львы или люди, — они сама жизнь, с ее энергией, болью, счастьем, яростью и красотой. Chert-poberi.ru предлагает вам взглянуть на лучшие фотографии конкурса «National Geographic — 2018». 1. Гепард преследует детеныша газели (все закончилось хорошо: гепард поиграл с ним, а потом отпустил к маме!) 2. Крокодил охотится на антилоп гну 3. Монгольский всадник 4. Рыбак спасает мальчика во время прилива 5. Торнадо 6. Парижские студенты протестуют против образовательной реформы 7. Люди едут на крыше переполненного поезда, чтобы успеть домой к религиозному празднику (Индия) 8. Баскетбольные площадки в Китае 9. Слониха переходит реку, кишащую крокодилами 10. Женщина из кочевого непальскогоRead More →

Жизнь в тундре не менялась столетиями. Местные оленеводы все еще ставят юрты, используют ездовых оленей и собак, строят свое благосостояние на оленьих стадах. И если летом путешествие по бескрайним просторам тундры можно назвать интересным, то зимой здесь начинается настоящий экстрим. Олени круглый год остаются на подножном корму. Поэтому чум и приходится постоянно переносить в поисках новых, еще не обжитых пастбищ. Кочевники обязаны держать в памяти всю карту местности и понимать, как будут двигаться их соседи. Стоянка на вытравленном пастбище крайне нежелательна — изголодавшиеся олени передвигаются медленнее и болеют чаще. [embedded content] Жизнь кочевников подчинена строгому укладу. Каждый год они проделывают два огромных путешествия, с севераRead More →

Коротко о том, как ходят в магазин за хлебом в метель в Южно-Сахалинске. Вернулся Леха домой или нет, история умалчивает. Это они еще Северо-Сахалинск не видели! Видео, предположительно, снято в 2017 году. [embedded content]Read More →

За последние годы учеными описаны 157 новых для науки видов растений и животных, обитающих у реки Меконг в Камбодже, Лаосе, Мьянме, Таиланде и Вьетнаме. Об этом сообщается в очередном докладе Всемирного фонда дикой природы (WWF).Read More →

796 3 0 30 Девятого декабря 2018 года британская газета Daily Mail сообщила со ссылкой на источники в королевских ВВС, что радиопоглощающее покрытие американских истребителей пятого поколения F-35B, стоящих на вооружении Великобритании, недостаточно надёжно. Коммодор Эндрю Ламберт, бывший руководитель оборонных разработок ВВС, ныне историк и писатель, утверждает: «Хотя производитель заявляет, что все проблемы с покрытием устранены, в реальности достаточно одной царапины, чтобы истребитель начал светиться на радарах не хуже пассажирского авиалайнера». Джефф Бабионе, ведущий инженер, работавший над F-22 и F-35, признаёт, что некоторые проблемы с покрытием действительно имеются: «Его легко можно было случайно повредить, после чего приходилось наносить заново. Кроме того, часто бывало, что техники, наносившие покрытие вручную, делали слой неровным, приходилось переделывать». Официальные представители британских ВВС не разделяют озабоченности. По их заявлению, F-35BRead More →

В японской столице открылось кафе Dawn Ver Beta, в котором официантами работают роботы, дистанционно управляемые прикованными к постели парализованными людьми через интернет.Read More →

В журнале «Популярная механика» есть рубрика «Слайд-шоу». В ней мы рассказываем не просто о самых интересных, но о самых красивых и эффектных в визуальном плане технических новинках и событиях.Read More →